為進(jìn)一步加強(qiáng)公司食堂食品安全管理，總經(jīng)辦按照公司年度培訓(xùn)計(jì)劃及通遼市開發(fā)區(qū)應(yīng)急管理局2025年安全生產(chǎn)月工作通知的要求，組織公司員工學(xué)習(xí)《食堂食品安全衛(wèi)生知識(shí)》。
通過(guò)學(xué)習(xí)明確食堂食品安全責(zé)任和各級(jí)管理人員、從業(yè)人員的責(zé)任，確保食品安全管理工作的落實(shí)，制定和完善食堂食品安全管理制度，包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、打餐等各個(gè)環(huán)節(jié)的操作規(guī)范和監(jiān)督檢查制度，加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全的日常監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改存在的問題，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生；明確分工職責(zé)、工作程序和要求，保證在處理緊急食品衛(wèi)生安全事件時(shí)及時(shí)有序。
通過(guò)學(xué)習(xí)可以有效地加強(qiáng)公司食堂的食品安全管理，提升從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)與操作規(guī)范，保障員工的飲食安全和身體健康。
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